さば水煮のオムレツ

メニュー考案

材　料 さば水煮缶詰 1/2缶（100g） 卵 3個 ごま油 20cc 煎りごま 少々 サラダ油 20cc ポン酢 75cc

作り方
(1)	卵3個にごま油20ccと煎りごま少々とさばの水煮缶1/2缶を入れ、よくかき混ぜる。
(2)	フライパンをよく熱し、汚れを拭き取り、サラダ油20ccを入れて煙が少したったら(1)を入れ、オムレツを作る。
(3)	盛り付けたらポン酢75ccをかけて完成。