元服部学園講師 中山篤先生が教えるひと手間でお店の味!になるレシピ

  • 中山 篤 なかやま あつし
    ⽇本料理教師として40数年にわたり専門学校で栄養⼠、調理師の養成指導にあたる。TV出演、⾃治体、企業、クッキングスクール等の講師もつとめ、⾷育にも携わる。現在は東京料理研究会主宰。
最新のレシピ
  • いか缶・やきとり(タレ)缶の五目炊き込みご飯
  • いか缶、やきとり缶のすべての旨みを凝縮させます。
    急ぐときは、レトルトの釜飯の素も代用として使えます
    • 管理栄養士・防災士・災害食専門員
      今泉 マユ子 いまいずみ まゆこ

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