シーフードマリネ イカ風味ソース
メニュー考案
作り方 (1) エビ、イカ、アサリなどお好みのシーフードを用意する。 (2) 味付けのイカ1缶分を細かく刻み、オリーブオイル100cc、バルサミコ酢100cc、塩少々を混ぜる。 (3) シーフードに(2)を適量入れてよくからめ、季節の野菜とともにお皿に盛り付けて完成。
(1)
エビ、イカ、アサリなどお好みのシーフードを用意する。
(2)
味付けのイカ1缶分を細かく刻み、オリーブオイル100cc、バルサミコ酢100cc、塩少々を混ぜる。
(3)
シーフードに(2)を適量入れてよくからめ、季節の野菜とともにお皿に盛り付けて完成。
このレシピは、2007年に行った「ぐるなび」とのタイアップ企画により誕生しました
Copyright (c) 2007, (社)日本缶詰協会:Japan Canners Association