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鯨肉のイタリアン卵焼き

鯨肉のイタリアン卵焼き

メニュー考案
iju25

材 料
鯨大和煮缶詰 1/2缶(80g)
3個
万能ねぎ 適量
オリーブオイル 適量
トマト 適量
バジル 適量
作り方

(1)

ボールに卵3個を入れてよくほぐす。

(2)

細かく切った鯨の大和煮1/2缶と万能ネギ適量を入れて混ぜる。

(3)

よく熱した卵焼き用のフライパンに、オリーブオイル適量を入れ、(2)を流し入れる。

(4)

真ん中より向こう側の卵液の上に薄くスライスしたトマト、バジルを重ねて卵で巻いていく。

(5)

これを何度か繰り返す。

(6)

出来上がったら、卵焼きを3等分に切り、切り口を上にして、飾り用のバジルの葉を飾れば完成。

  
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このレシピは、2007年に行った「ぐるなび」とのタイアップ企画により誕生しました


(2007/7/27)

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