作り方 (1)
ボールに卵3個を入れてよくほぐす。
(2)
細かく切った鯨の大和煮1/2缶と万能ネギ適量を入れて混ぜる。
(3)
よく熱した卵焼き用のフライパンに、オリーブオイル適量を入れ、(2)を流し入れる。
(4)
真ん中より向こう側の卵液の上に薄くスライスしたトマト、バジルを重ねて卵で巻いていく。
(5)
これを何度か繰り返す。
(6)
出来上がったら、卵焼きを3等分に切り、切り口を上にして、飾り用のバジルの葉を飾れば完成。
| (2007/7/27) | |
Copyright (c) 2007, (社)日本缶詰協会:Japan Canners Association