鮭と明太子のレタスチャーハン

メニュー考案

材　料 さけ水煮缶詰 1/2缶（90g） 長ネギ 1/16本 卵 1個 ご飯 200ｇ しょうゆ 大さじ1/2 黒こしょう 少々 レタス 1枚 海苔 少々 明太子 適宜

作り方
(1)	鮭の水煮1/2缶を煎るように炒め、みじん切りの長ネギ1/16本分を加えて炒める。
(2)	(1)に溶き卵1個分を入れ、火が通ったらご飯200gを加え、炒める。
(3)	(2)にしょうゆ大さじ1/2杯、黒こしょう少々を入れて混ぜ合わせたら、刻んだレタス1枚分を入れて合わせ、皿に盛る。
(4)	(3)に刻み海苔少々と明太子適宜をトッピングして、完成。