CAN-COOKレシピ CC7-13

かにとホワイトアスパラのたまごスープ


	材　料（４人分）
	かに水煮缶詰	1缶（150g= ツナ2号缶）
	ホワイトアスパラガス缶詰	1缶（250g缶）
	たまご	3個
	とりがらスープ	4カップ
	酒	大さじ1
	塩	小さじ1
	こしょう	少々
	水溶き片栗粉	適量

作り方
(1) 鍋にとりがらスープと酒を入れ、酒、塩で味をつける。
(2) ホワイトアスパラガスは2～3cmに切る。
たまごはほぐしておく。

(3) 鍋にかに缶詰（汁ごと）と、ホワイトアスパラガスを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

(4) (3)が煮立ったらたまごを流し入れ、こしょうをふる。

◎ 一人分のカロリーと栄養価 ◎

102kcal、タンパク質12.3g、塩分3.3g

(2003/5/27)

作り方
(1)	鍋にとりがらスープと酒を入れ、酒、塩で味をつける。
(2)	ホワイトアスパラガスは2～3cmに切る。たまごはほぐしておく。
(3)	鍋にかに缶詰（汁ごと）と、ホワイトアスパラガスを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
(4)	(3)が煮立ったらたまごを流し入れ、こしょうをふる。