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あさりとにんにくの芽の炒め物 |
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| 材 料（４人分） | |
| あさり水煮缶詰 |
1缶（140g= 8号缶） |
| にんにくの芽 | 4束 |
| サラダ油 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ2 | 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方 (1) にんにくの芽はさっとゆで、薄皮を剥いて5cmくらいに切る。 (2) あさりの缶詰は汁を切っておく。 (3) フライパンに油を熱し、にんにくの芽とあさりを強火で炒め、砂糖、酒、しょう油で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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◎ 一人分のカロリーと栄養価 ◎ |
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109kcal、 タンパク質8.9g、 塩分1.6g |
(2003/5/27)
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