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ごぼうのトマト煮 |
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| 材 料（４人分） | |
| ホールトマト缶詰 |
1缶（460g= 4号缶） |
| スイートコーン （ホール）缶詰 |
1缶（230g= コーン7号缶） |
| ごぼう | 1本 |
| ベーコン | 4枚 |
| 水 | 1カップ | コンソメスープの素 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
作り方 (1) ごぼうは皮をこすり洗い、細長い乱切りにして水にさらす。 (2) ベーコンは1口大に切る。 (3) 鍋を熱し、ベーコンを炒め、油が出たらごぼうを加え炒める。 (4) (3)に水、ホールトマトを加えて崩し、コンソメスープの素を入れ15〜20分程煮込む。 (5) 汁を切ったスイートコーンを入れ、塩、砂糖、こしょうで味を調える。
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◎ 一人分のカロリーと栄養価 ◎ |
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174kcal、 タンパク質5.5g、 塩分2.5g |
(2003/5/27)
Copyright (c) 2003, （社）日本缶詰協会：Japan Canners Association