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コンビーフと長いもの煮もの |
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| 材 料（４人分） | ||
| コンビーフ缶詰 |
1/2缶（100g= コンビーフ3号缶） | |
| グリンピース缶詰 | 大さじ2 | |
| 長いも | 200g | |
| だし汁 | 1カップ | |
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A |
酒 | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ2 |
| しょう油 | 小さじ2 | |
作り方 (1) 長いもは皮をむき、1.5cm幅の輪切りにし、鍋に並べてだし汁を入れる。 (2) Aの調味料を加えて5〜6分煮る。 (3) 煮汁が半分以下になったらコンビーフをほぐし入れ、汁がなくなるまで煮る。 (4) 器に盛りグリンピースを散らす。
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◎ 一人分のカロリーと栄養価 ◎ |
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100kcal、 タンパク質6.7g、 塩分0.9g |
(2003/5/27)
Copyright (c) 2003, （社）日本缶詰協会：Japan Canners Association