|
さといものごま風味 |
|
|
|
| 材 料(4人分) | |
| レトルト釜飯の素 | 1袋 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 冷凍さといも | 1/2袋 |
| ねりごま(白) | 大さじ2 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ2 |
| 水 | 2カップ |
作り方 (1) ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルあげしておく。 (2) 鍋に釜飯の素と水2カップ、砂糖を入れ冷凍さといもを加えて煮る。 (3) ねりごまは、(2)のだしを使いホイッパーでよくのばしておく。 (4) さといもが煮えたら、(3)を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて最後に(1)を入れる。
Copyright (c) 2001, (社)日本缶詰協会:Japan Canners Association