チンゲン菜のミルク煮

作り方
(1)	フライパンにごま油を熱し、ざく切りにしたチンゲン菜を炒め、水少々と塩を入れフタをする。 柔らかくなったらザルあげしておく。
(2)	長ねぎは斜め薄切りに、しょうがは薄切りにする。
(3)	フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、しょうがを炒め、シチューを入れ牛乳でのばし、 (1)を加える。
(4)	塩で調味し、一煮立ちしたら器に盛る。