たらのソテー

材 料(2人分)
レトルト中華丼の素 1袋
サラダ油 適量
たら(生又は甘塩) 2枚
少々
ケチャップ 大さじ2
こしょう 少々
大さじ2
小麦粉 少々

作り方
(1)たらは塩、こしょうを軽く振り、小麦粉を薄く両面につけ、
フライパンに油を熱し、ソテーして器に盛る。
(2)中華丼の素にケチャップと酢を加え調味し、たらの上にかける。

(2001/5/1)

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