コーンスパゲッティ

材 料(2人分)
レトルトコーンスープ 1袋
小さじ1/3
ツナ缶詰 1缶
(85g=T3号)
こしょう 少々
生クリーム 大さじ1
バジル 少々
ピクルス(みじん切り) 2本
オリーブオイル 適量
スパゲッティ 240g

作り方
(1)たっぷりのお湯に塩(湯に対し1%の塩)を入れ、スパゲティをゆでる。
(2)鍋にコーンスープを入れあたため、ツナ缶の汁を切って加える。
ピクルス、生クリームを入れ、塩、こしょうで味を調える。
(3)ゆであがったスパゲッティにオリーブオイル、塩、こしょうをからませ、
(2)のコーンソースをからめる。
(4)器に盛り、バジルの葉を飾る。

(2001/5/1)

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