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麻婆焼きそば |
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| 材 料(2人分) | |
| レトルト麻婆豆腐の素 | 1袋 |
| キャベツ又は白菜 | 1枚 |
| 水 | 60cc |
| むしそば | 2玉 |
| キムチ | 50g |
| 青のり | 少々 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ごま油 | 適量 |
作り方 (1) フライパンにごま油を熱し、むしそばを入れ、中火でこんがり両面焼く。 (2) キャベツはざく切り、長ねぎは斜め切りにする。 (3) フライパンにごま油を熱し、キャベツ、長ねぎを炒め、
麻婆豆腐の素と水を加え一煮立ちさせる。(4) (3)にキムチを入れ、ごま油で香りをつける。 (5) 器に焼きそばを盛り、上からあんをかけ、青のりを振る。
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