フルーツミックスとタピオカデザート

材 料(4人分)
ミックスフルーツ缶詰 1缶(425g=4号)
ココナツミルク缶詰 1缶(400g=4号)
タピオカ(小粒) 1/2袋・牛乳 600cc・さとう 大さじ3

作り方
(1)ミックスフルーツ缶は汁を切っておく。
(2)鍋に湯を沸かし、タピオカをいれ透明になるまでゆでる(約15分間)。ゆでたら水で洗いザルにあげ水を切っておく。
(3)ココナツミルク、牛乳、さとうを混ぜてひと煮立ちさせ、さましたらミックスフルーツ、タピオカを入れ器に盛る。

(2000/4/1)

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