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ほたてのマリネ |
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| 材 料(4人前) | |
| ほたて水煮缶詰 | 1缶(160g=T2号) |
| たまねぎ 1/2コ・赤ピーマン 1/2コ・緑ピーマン 1コ・レモン 1/2コ・A(サラダ油 大さじ4・酢 大さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々) | |
作り方 (1) たまねぎ、レモンは薄くスライスする。赤ピーマン、緑ピーマンはたてにスライスする。 (2) Aの調味料をあわせ、汁を切ったほたてと(1)の野菜を入れ、漬け込む。
Copyright (c) 2000, (社)日本缶詰協会:Japan Canners Association