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うずら卵とたけのこのすまし汁 |
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うずら卵とたけのこのすまし汁 |
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| 材 料（4人分） | |
| うずら卵缶詰 | 1缶（45g=小2号） |
| たけのこ水煮缶詰 | 1/2缶（290g=7号） |
| わかめ 少々・だし汁 3カップ・しお 小さじ1・しょうゆ 小さじ1 | |
作り方 (1) たてに2つ割にしたたけのこは薄く切り、わかめは水にもどして食べやすいように切る。 (2) うずら卵は缶から出しておく。 (3) 鍋に和風だしを入れ、しお、しょうゆで味をととのえ、うずら卵、たけのこ、わかめを入れる。
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