フルーツポンチ

材　料
みかん	(435g) 4号1缶
白桃	（425g）4号1缶
パイナップル	（90g）SS2号1缶
ゼラチン10g(水60ccでふやかす）・ソーダ水適宜・ミントの葉

作り方
(1)	缶詰の中身とシロップをわけ、白桃は4等分に切っておく。
(2)	シロップは400ccはかり（もし、足りなければ水を加える）鍋に入れて弱火にかけ、水でふやかしたゼラチンを加え煮溶かす。
(3)	バットに流し込み表面の泡をラップで取り、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
(4)	固まったらお好みの大きさに切り、フルーツと共に器に入れソーダ水を注ぎミントの葉を飾る。