ツナ入り生春巻
材 料(4人前) 調理時間:10分
まぐろ油漬(ツナ2号)1缶
長葱1/2本・きゅうり1本・もやし20g・ミント少々・ライスペーパー8枚・酢しょうゆ又はニョクマム

作り方
(1)長葱ときゅうりは千切りしてもやしは熱湯をかけて冷ます。
(2)まぐろ油漬はほぐして(1)を混ぜ合わせる。
(3)ライスペーパーはぬるま湯で戻しておく。
(4)戻したライスペーパーを広げて(2)とミントを乗せて包む。
(5)好みのたれを付けていただく。

(1998/5/1)

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