コンビーフとじゃがいものガレット

材　料（4人前）	調理時間：25分
コンビーフ	（190g）1缶
玉葱1/2個・じゃがいも3個・塩、こしょう少々・ナツメッグ少々・バター適量・サラダ油適量

作り方
(1)	じゃがいもは皮付きのまま茹でるかレンジで加熱する。
(2)	熱いうちに皮をむいてマッシャーで細かくつぶして塩、こしょう、ナツメッグで味つけする。
(3)	玉葱は薄切りにしてバターで炒めしんなりしたらコンビーフをほぐして加え軽く炒める。
(3)	(2)と(3)を混ぜ合わせて等分して好みの大きさに平たくまとめて、フライパンにサラダ油とバターを熱して両面こんがりと焼く。