ビーフサンド

材　料（4人前）	調理時間：15分
牛焼き肉	（平3号）2缶
トマト1/2個・きゅうり1本・サラダ菜4枚・茹で卵2個・玉葱1/6個・サンドイッチ用パン8枚・辛子バター適量・マヨネーズ適量

作り方
(1)	トマトときゅうりは薄切りにして塩を少々振っておき、水気が出たら拭いておく。
(2)	卵は輪切り、玉葱は薄切りにする。
(3)	パンに辛子バターやマヨネーズを塗り好みの材料を彩りよく挟んで軽く重石をしてなじませてから食べやすく切る。