あさりのチャウダー
材 料(4人前) 調理時間:15分
あさり水煮(果実7号)1缶
ホワイトソース(7号)1缶
スイートコーン(クリームスタイル)(4号)1缶
玉ねぎ1個・ベーコン1枚・にんじん小1/2本・じゃがいも2個・あさり缶汁とスープで2カップ・バター大さじ1・塩・こしょう

作り方
(1)玉ねぎは2cm角切り、ベーコンは1cm幅の短冊切り、にんじん、じゃがいもは薄切りにする。
(2)厚手の鍋で(1)をバターで炒め、ホワイトソースとスイートコーンを加え、あさりの汁とスープでのばし、あさりを入れて、塩、こしょうで味つけする。

(1998/5/1)

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