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アメリカンサラダ |
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| 材 料(4人前) | 調理時間:15分 |
| スイートコーン(ホール) | (コーン7号)1缶 |
| アスパラガス(ホワイト) | (250g)1缶 |
| あんず | (4号)1/2缶 |
| セロリ2本・トマト2個・生クリーム1/2カップ・塩・こしょう・レモン汁1/2個分 | |
作り方 (1) スイートコーンは、ざるにとり、汁を切る。アスパラガスは3〜4cm長さに切る。 (2) セロリは、すじをとり1cm角に切り、あんずは4つ切り、トマトは1cm角切りにして、ざるにとり水気を切る。 (3) (1)、(2)にレモン汁をふりかける。生クリームに塩、こしょうを混ぜ合わせ、材料にかけ和える。
Copyright (c) 1998, (社)日本缶詰協会:Japan Canners Association