カレーピラフ
 
材 料
まぐろ油漬(ツナ2号)1缶
マッシュルーム(スライス)(小型2号)1缶
グリンピース(小型2号)1缶
冷ご飯4カップ・玉ねぎ1個・にんじん小1本・バター大さじ2・サラダ油・塩・カレー粉

作り方
(1)玉ねぎは1cmの角切り、にんじんも2cmの角切りにする。
(2)まぐろは粗くほぐしておく。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、(1)の野菜とマッシュルーム、まぐろを炒め、しお、カレー粉をふりかける。まぐろは粗くほぐしておく。
(4)ご飯をバター炒めし(3)と合わせ、グリンピースを散らす。

(1998/5/1)

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