豚肉のカレー炒め煮
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材料 （1人分）
- レトルトカレー
- 1袋
- 豚ロース（薄切り）
- 8枚 300g
- 小麦粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 適宜
- 塩
- 少々
- コショー
- 少々
- 1
- 豚ロース肉は塩コショーをして、小麦粉を薄くつける。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱して、(1)を両面焼く。
- 3
- 焼き上がったら、レトルトカレーを入れて弱火で3分ほど煮つめる。
- 4
- ★さめてもおいしいので、お弁当のおかずにも向きます。
