麻婆酸辣湯
15分-
材料 （3～4人分）
- 麻婆豆腐の素
- １袋
- 木綿豆腐
- １/２丁
- 生椎茸
- ２個
- えのき
- １/３袋
- 長ネギ
- １/２本
- ごま油
- 大２
- 塩、コショウ
- 少々
- ラー油
- お好みで
- --------------
- (A)
- 酒
- ３０ｍｌ
- 水
- ５００ｍｌ
- 酢
- ５０ｍｌ
- 福島さやか さん
- 麻婆豆腐の素を使って、酸っぱくて辛い酸辣湯に変身♪
初めから作ると難しい酸辣湯が簡単に出来ちゃいます。
夏に嬉しいデトックススープ！
- POINT
- ★春雨を入れたり、麺を入れて酸辣湯麺にしてもGOOD！
- 商品を使用した感想
- 辛いものがお好きな方は、ラー油や唐辛子を加えてお好みの辛さにしてください。
四川式麻婆豆腐の素を使う場合は、辛さはそのままでOKです！
- 1
- 豆腐、生椎茸、えのき、長ネギは細切りにする。
- 2
- 鍋にごま油を熱し、(1)を軽く炒め、麻婆豆腐の素とAを加える
- 3
- (2)が沸いたら弱火で２－３分煮て、塩コショウで味をととのえる。
