コンビーフとじゃがいものパンケーキ
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材料
- コンビーフ
- 2缶
- じゃがいも
- 3個
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ3
- こしょう
- サラダ油
- 1
- じゃがいもをゆで、熱いうちに裏ごす。
- 2
- コンビーフはばらばらにほぐし、じゃがいもと合わせ、溶き卵、小麦粉、こしょうをふり、混ぜる。
- 3
- フライパンに油を熱して(2)を入れ、初め強火、あとやや弱火にして焼き、裏返して焼き上げ、切り分ける。
