いかとあさりのチリソース
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材料 （4人分）
- レトルト干焼蝦仁の素
- 1袋（3～4人前）
- いか
- 大2杯
- 殻つきあさり
- 200g
- ピーマン
- 2個
- コーン油
- 大さじ1
- 1
- いかはワタを取り、胴は2cm幅の輪切り、足は4cm長さに切る。あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。ピーマンは乱切りにする。
- 2
- フライパンに油を熱し、①のいか・あさり・ピーマンを炒める。いかの色が変わったら、レトルト干焼蝦仁の素を加え、サッと炒め合わせる。
