香ばしネギカレー餅
-
材料 （1人分）
- レトルトカレー
- 30g
- 餅
- 2個
- 青ネギ（小口切り）
- 大さじ3
- かつおぶし
- 5g
- めんつゆ
- 大さじ2～3
- サラダ油
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- 1
- 餅はきつね色にトースターで焼く。
- 2
- サラダ油をフライパンの端で熱々に熱し、青ネギにかける。（ジュッと音がして香ばしくなります。）
- 3
- ②にレトルトカレー、かつおぶし、めんつゆを加えてざっと混ぜ、餅にからめる。こしょうをかけてできあがり。
