さばの酢味噌和え
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プロのアドバイス熟成期間が長い黒酢はビタミン、ミネラル、アミノ酸などが普通のお酢よりさらに豊富です。血糖値の上昇も抑えるのでダイエット中の方におすすめです。
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材料 （2～3人分）
- さば味噌煮缶
- 1缶
- きゅうり
- 1本
- みょうが
- 2本
- カットわかめ
- ひとつまみ
- 黒酢（酢）
- 大さじ1
- 白ごま
- 小さじ1
- 1
- きゅうりとみょうがは小口切りに切る。わかめは戻しておく。
- 2
- ボウルに①とさば味噌煮を缶汁ごと入れ、黒酢を加えてあえる。器に盛って白ごまをかける。
