ふんわり泡雪あん

  • 材料 (4人分)
    • レトルトかにスープ(3.3倍濃縮タイプ)
    • 1袋(220g)
    • カップ2・1/2(500cc)
    • 白菜
    • 1~2枚(200g)
    • 卵白
    • 2個分
    • 絹豆腐
    • 1丁
  • 1
  • 白菜は縦半分にして細切りにする。
  • 2
  • 鍋にレトルトかにスープ、水を入れて火にかけ、白菜を加え、沸騰したら1口大に切った豆腐を入れ、豆腐が温まったら卵白を流し入れる。
  • 3
  • ★このまま白飯にかけてもおいしく召し上がれます。

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