ふんわり泡雪あん
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材料 （4人分）
- レトルトかにスープ（3.3倍濃縮タイプ）
- 1袋（220g）
- 水
- カップ2・1/2（500cc）
- 白菜
- 1～2枚（200g）
- 卵白
- 2個分
- 絹豆腐
- 1丁
- 1
- 白菜は縦半分にして細切りにする。
- 2
- 鍋にレトルトかにスープ、水を入れて火にかけ、白菜を加え、沸騰したら1口大に切った豆腐を入れ、豆腐が温まったら卵白を流し入れる。
- 3
- ★このまま白飯にかけてもおいしく召し上がれます。
