12. 「レトルト食品」と表示されていないが常温で保存できますか?

レトルト食品には、プラスチック・フィルムを貼り合わせただけの透明容器入りのものと、アルミはくなどとプラスチック・フィルムを貼り合わせた不透明容器入りのものとがあります。両方とも缶詰と同じように高温で加熱殺菌していますので、常温で流通、保存できます。これ以外の商品は、表示に従って保存して下さい。