①リンゴ（4個）はヘタを厚めに切り取ってふた用にする。残りの本体はしんを浅めにくり抜く。

②小さめにぶつ切りにしたソーセージ（2本）、みじん切りのエシャロット（1個）、小麦粉（大さじ1）、カレー粉（小さじ1/2）を炒め、生クリーム（150ｃｃ）を加え、塩、コショウで味を調える。

③リンゴのくり抜いた身と②を合わせてリンゴの穴に詰め、ヘタでふたをし、オーブンで柔らかくなるまで20～30分焼く。

①生地材料（直径18センチ・3枚分：強力粉・薄力粉各100ｇ、ドライイースト小さじ1、40℃位のぬるま湯半カップ、サラダ油大さじ1）を滑らかになるまでよくこね、ラップをかぶせて30分休ませる。

②玉ネギ半個をスライスして少々炒める。

③型またはフライパンにサラダ油を塗り、①を1枚分ずつ入れて手で伸ばす。

④ケチャップを上に塗り、②とチーズを乗せ、塩、コショウする。

⑤ソーセージ、ピーマン、グリーンピース、赤ピーマン、プチトマトで顔を作る。

⑥フライパンならふたをして弱火で、オーブンなら180℃で15～20分焼く。