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缶の内面塗装より環境ホルモンとしての疑いがある物質、ビスフェノールA（BPA）が検出されることが指摘されています。しかし、利用者の不安を解消するため、製缶会社においても新しい内面被覆技術（PETラミネート）の採用などBPAの低減に積極的な取り組みを行っていますので今後も安心して缶詰食品をご利用ください。

（参照） 厚生労働省：ビスフェノールAについてのQ&A

（参照） 厚生労働省：ビスフェノールAがヒトの健康に与える影響について