公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会 魚肉ソーセージ部会に加入している7社で、魚肉ソーセージの国内生産量のおよそ90%を生産しています。各社のホームページでは、魚肉ソーセージに関する情報をみることもできます。

魚肉ソーセージ部会会員企業

西南開発株式会社

日本水産株式会社

日本ハム株式会社

林兼産業株式会社

株式会社丸善

丸大食品株式会社

マルハニチロ株式会社

(五十音順)