このホームページはジャム類についての
知識とご理解を深めていただくためのものです。

ジャム類の歴史に始まり、原材料の特長や効果・効能などを
 ある程度科学的に、分かりやすく解説いたします。

また、より一層ジャム類をお楽しみいただくためのお料理の紹介、 みなさまからお寄せいただいたご質問等にお答えするとともに、 ジャム類の生産や消費、日本農林規格、品質表示基準等に関する資料も掲載しました。