• 賀春

• 新年のご挨拶　　　　　　　　　　　　 ..................................... 後藤康雄

• 新春随想

  不易流行	.....................................	伊藤嘉彦
  缶詰を想う	.....................................	上野 　博
  缶詰への想い	.....................................	三枝通晃
  食品産業の更なる発展に向けて	.....................................	櫻庭英悦
  契約栽培の今昔	.....................................	田苗恒二
  業界の発展を願って	.....................................	廣瀬孔孝

• 高齢社会における食市場のマーケティング
  ...................................................... 見目洋子
  類を見ないスピードで訪れたわが国の高齢化社会環境下では、成熟した消費生活を営む消費者の要求を満たすため、経営面では自らを変革したうえでの多様な対応が求められる。変革の鍵は日常生活の支援にあり、感動させる生活価値を付加した新たな「モノ」を創造できるところが生き残る。本稿では、安全・安心と超健康志向の市場で注目されている食トレンドを説き、高齢化社会における食のマーケティング法について解説する。

• 流通業界の現状と今後
  −高齢化社会を迎えて変化−
  ...................................................... 竜岡方明
  少子高齢化社会の到来を迎えて変化する流通業界を解説する。価格破壊を旗印に掲げた第一次流通革命は、価格決定権の一部小売業移転など変化をもたらしはしたが、川下からの流通変革の夢実現には至らなかった。外資の上陸、ITの進展、社会構造の変化が第二次流通革命を起こそうとしている。これらに流通小売大手、卸、地方小売などがどう対応しようとしているのだろうか。
  　

• 残留農薬等の基準に係る告示についての厚労省食品安全部長通知

• 缶詰史散歩 �M
  初の官営鮭缶が颯爽と登場
  −開拓使の缶詰物語−
  ...................................................... 真杉高之

• こちらケベック No.127
  ...................................................... リシャール・ミッシェル、浜垣有加里

• 海外資料
  食品・飲料水業界は二極化傾向に
  −投資計画、構造的位置づけ−

• 放射路
  食品・流通

• 多時多事 �C
  社是と長期経営計画
  ...................................................... 荻原由夫

• 多時多事 �D
  コスト削減と適正価格
  ...................................................... 荻原由夫

• ニュースファイル（2005年11月）

• 会計実践 296
  見積と会計
  −繰延税金資産の回収可能額の見積もり−
  ...................................................... 監査法人　双研社研究室

 　　★ 2005年度の缶詰業界十大ニュース
 　　★ 2005年の清涼飲料業界10大ニュース