作り方

1. 豚肉は塩、こしょう、酒で下味を付ける。 

2. ブルーベリージャム、赤ワイン、生姜汁、醤油を合わせておく。 

3. フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め2のソースをからめる。  

ポイント

• りんごジャムでもおいしくできます。