トマトジャンバラヤ

  • 材料 (2人分)
    • 焼き鳥缶
    • 1缶(85g)
    • カットトマト缶
    • 1缶(400g)
    • ミックスビーンズレトルトパウチ
    • 1袋(50g)(缶詰でも可)
    • パックご飯
    • 1パック(200g)
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • 1/4個(50g)
    • にんにく(みじん切り)
    • 1かけ
    • ピーマン(1㎝角切り)
    • 1個
    • オリーブ油
    • 大さじ1
    • レモンくし切り
    • 適量
    • チャービル
    • 適量
  • 栄養バランスばっちり、おもてなし料理にも!
    焼き鳥缶のたれが隠し味♪あとひく美味しさ
  • 1
  • フライパンにオリーブ油を入れてみじん切りの玉ねぎ、にんにくを炒め、さらに1㎝角切りのピーマンも加えて炒める。
  • 2
  • 1に、焼き鳥缶を缶汁ごと入れ、ミックスビーンズ、カットトマト缶、Aを加えてさらに炒める。
  • 3
  • パックごはんをそのまま加え、ごはんをほぐしながら10分くらい中火にかけ混ぜ合わせる。
  • 4
  • グリーンリーフの上に盛り、くし形レモンを添える。

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