トマトジャンバラヤ
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材料 （2人分）
- 焼き鳥缶
- 1缶（85ｇ）
- カットトマト缶
- 1缶（400g）
- ミックスビーンズレトルトパウチ
- 1袋（50ｇ）（缶詰でも可）
- パックご飯
- 1パック（200ｇ）
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/4個（50ｇ）
- にんにく（みじん切り）
- １かけ
- ピーマン(1㎝角切り)
- 1個
- オリーブ油
- 大さじ1
- レモンくし切り
- 適量
- チャービル
- 適量
- 栄養バランスばっちり、おもてなし料理にも！
焼き鳥缶のたれが隠し味♪あとひく美味しさ
- 1
- フライパンにオリーブ油を入れてみじん切りの玉ねぎ、にんにくを炒め、さらに1㎝角切りのピーマンも加えて炒める。
- 2
- 1に、焼き鳥缶を缶汁ごと入れ、ミックスビーンズ、カットトマト缶、Aを加えてさらに炒める。
- 3
- パックごはんをそのまま加え、ごはんをほぐしながら10分くらい中火にかけ混ぜ合わせる。
- 4
- グリーンリーフの上に盛り、くし形レモンを添える。
