あんたくしそ春巻き

  • 材料 (2人分:4本)
    • ゆであずき缶
    • 大さじ4(60g)
    • たくあん(千切り)
    • 30g
    • 青じそ
    • 2枚
    • 春巻きの皮
    • 2枚
    • サラダ油
    • 適量
  • あんことたくあんが春巻きに!
    これがとてもあうんです♪
  • 1
  • 春巻きの皮は斜め半分に、青じそは縦半分に切る。
  • 2
  • 1の春巻きの皮1枚に切った青じそ1枚、ゆであずき大さじ1、千切りたくあんを1/4量のせて、左右の皮を折り込んで手前からくるくる巻き、巻き終わりに水を塗ってとめる。
      これを同様に4本作る。
  • 3
  • フライパンにサラダ油を熱し2を入れて焦げ目をつけ、途中裏返しさらにこんがり揚げ焼きにする。

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