かにの花焼売

  • 材料 (約12個分)
    • カニ缶
    • 1缶(100g)
    • のりつくだにびん詰
    • 小さじ1(15g)
    • はんぺん
    • 1枚(100g)
    • 筍水煮
    • 100g
    • 小さじ1
    • 【A】
    • 塩、こしょう
    • 少々
    • 顆粒だし
    • 小さじ1/2
    • おろし生姜(チューブ可)
    • 小さじ1
    • 片栗粉
    • 大さじ2
    • -----------------------------
    • 焼売の皮(細切り)
    • 20枚
    • 白菜(又はきゃべつ)
    • 3枚
  • 包まないシューマイ&電子レンジで作るのでとても簡単!
    カニの旨味たっぷり、海苔佃煮がアクセント♪何も付けずに食べてみて!
  • 1
  • シュウマイの皮は半分に切ってから細切りにする。筍水煮は水気を切り粗みじん切りにする。
  • 2
  • ポリ袋にはんぺんを入れてよく潰し、その中に缶汁を切ったカニ缶、1の筍、のりのつくだに、Aを全て入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
  • 3
  • 2を12等分して丸め、1のシュウマイの皮を衣のようにつける。
  • 4
  • 耐熱皿に洗って水がついたままの白菜(又はきゃべつ)を敷き、その上に3を並べ、焼売の皮を水で湿らせ(指に水をつけてピッピとかけたり霧吹きで)、ラップをして電子レンジで6分加熱する。

カテゴリーからレシピを調べる