さけ缶麻婆レモン鍋
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材料 （1人分）
- さけ缶
- 1缶（180g）
- レトルト麻婆豆腐の素
- 1袋（約100g）
- レモン
- 1/2個
- キャベツ
- 2～3枚（200g）
- 春菊
- 2本
- エリンギ
- 1本
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 50g
- 水
- 1.5カップ（300ml）
- 鮭と野菜の栄養がたっぷり！
マーボ－とレモンの組み合わせはスープも飲み干す美味しさです♪
- 1
- レモンはよく洗い皮付きのまま輪切りに切る。エリンギは縦4等分に切る。
キャベツの芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。春菊は2㎝に切る。
- 2
- 鍋にレトルト麻婆豆腐の素1袋（トロミ粉が別添えの場合は一緒に）とゴルゴンゾーラチーズを入れよくかき混ぜる。混ぜ合わさったら水を加えて軽く混ぜる。
- 3
- 2に、1のキャベツ、春菊、エリンギ、一番上にさけ缶を缶汁ごと入れて蓋をして火にかける。
- 4
- 沸騰したら火を止め、1で輪切りにしたレモンを乗せ、余熱で火を通す。
