さけ缶麻婆レモン鍋

  • 材料 (1人分)
    • さけ缶
    • 1缶(180g)
    • レトルト麻婆豆腐の素
    • 1袋(約100g)
    • レモン
    • 1/2個
    • キャベツ
    • 2~3枚(200g)
    • 春菊
    • 2本
    • エリンギ
    • 1本
    • ゴルゴンゾーラチーズ
    • 50g
    • 1.5カップ(300ml)
  • 鮭と野菜の栄養がたっぷり!
    マーボ-とレモンの組み合わせはスープも飲み干す美味しさです♪
  • 1
  • レモンはよく洗い皮付きのまま輪切りに切る。エリンギは縦4等分に切る。
    キャベツの芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。春菊は2㎝に切る。
  • 2
  • 鍋にレトルト麻婆豆腐の素1袋(トロミ粉が別添えの場合は一緒に)とゴルゴンゾーラチーズを入れよくかき混ぜる。混ぜ合わさったら水を加えて軽く混ぜる。
  • 3
  • 2に、1のキャベツ、春菊、エリンギ、一番上にさけ缶を缶汁ごと入れて蓋をして火にかける。
  • 4
  • 沸騰したら火を止め、1で輪切りにしたレモンを乗せ、余熱で火を通す。

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