平成23年9月1日、農林水産省に、「食」や「食を生み出す農山漁村の資源や環境」に関連する産業を幅広く所管する食料産業局が設置されました。

食品産業分野に加え、6次産業化、輸出、再生可能エネルギー、バイオマス、知的財産、観光、物流、医療等といった、既存の枠組みを超えた分野でのチャレンジが新しい組織の任務であり、これまで以上に幅広い関係者とのネットワークを構築していくことが不可欠になっています。

食料産業局の設置に伴い、食料産業行政が目指す方向性や、具体的な施策、新たなビジネスの種等に関する情報を継続的に提供するため、今般、「食料産業レター」を創刊致しました。

◎ 「食料産業レター」創刊号 （PDF）　以下の農水省ホームページ上にも掲載しております。

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