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ごはんピザ

ごはんピザ

材料(2枚分)

レトルトカレー
1袋
ピザ用チーズ
80g
ごはん
茶わん2杯
サラダ油
少々

作り方

  1. あたたかいごはんをおにぎりのように軽く丸め、ラップの上に置き、ラップを上に重ね押しつぶすように薄く伸ばす(ラップにサラダ油を塗るとくっつきにくい)。
  2. フライパンに油をしき、(1)のごはんを中火でゆっくりと片面を焼く。
    少し焦げめがつき、パリッとしてきたらひっくり返し、カレーを一面に塗り、チーズをのせ、ふたをして同様に底をパリッと焼き、チーズがとけたらできあがり。

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